Corsi di formazione
Data: Prossime date da definire
Titolo: EDUCATORE ALIMENTARE PER LO SPORT

 

CORSO DI FORMAZIONE

EDUCATORE ALIMENTARE PER LO SPORT

 

SEDE: Gym Center - Via Anastasio, 342 (Roma)

 

 

 

STRUTTURA: Il corso è articolato in tre moduli di un week end ciascuno, al termine del quale è previsto un esame per il rilascio della qualifica finale

 

  

I MODULO

    

NUTRIENTS – Nutrienti, integratori e loro utilizzo nello sport

 

·          Carboidrati: indice e carico glicemico, indice insulinico

·          Zuccheri: miele, fruttosio, zucchero di canna, sciroppo di glucosio

·          Proteine: questione carne e questione caseina

·          Grassi: dagli omega-3 all’olio di palma

·          Acqua, vitamine e minerali

·          Pasto pre e post-workout

·          Analisi delle etichette alimentari

·          Microbioma intestinale

 

Test di valutazione

 

 

II MODULO

   

DIETETICS – Modelli dietetici e integratori alimentare

 

·          Metabolismo basale ed energetico

·          Analisi della composizione corporea

·          Fabbisogno calorico quotidiano e ripartizione nutrienti

·          Strategie dietetiche per la perdita o l’aumento di peso

·          Principali modelli alimentari: low-carb, iperproteica, zona, atkins, chetogenica, metabolica, dissociata, paleolitica, mediterranea, vegana, vegetariana ecc. Pregi e difetti 

·          Supplementazione per obiettivi specifici: ipertrofia, dimagrimento e attività sportiva

·          Supplementazione in gravidanza e terza età

·          Ricarica dei carboidrati

 

Test di valutazione  

 

III MODULO

 

DISEASES –Patologie principali e loro dietoterapia

   

·          Tessuto adiposo: bianco, bruno e grigio

·          Apparato digerente

·          Patologie principali: obesità, celiachia, allergie e intolleranze, diabete, dislipidemie, ipertensione, sindrome metabolica

·          Assi ormonali

·          Il controllo del peso corporeo

·          Segnali ipotalamici e gastrointestinali

·          Psiche e alimentazione

·          Disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating disorder, night eating, sleep eating, bigoressia, ortoressia, drunkorexia)

 

  

ESAME FINALE E RILASCIO DIPLOMA

    

 

*****

 

  

Docente: Dr. Giuseppe Musolino – Biologo Nutrizionista (www.musolino.jimdo.com)

 

 


 

IMPORTANTE:


Per poter sostenere l'esame finale necessario al conseguimento della qualifica è obbligatorio aver frequentato almeno il 75% delle ore di lezione previste dal corso.

 


 

Per iscrizioni rivolgersi a Serena 338.4969889

o recarsi presso la sede dove si terrà il corso (Gym Center)

 

Per maggiori informazioni contattare il Responsabile Organizzativo Marco Pilia all'indirizzo [email protected] - 3491023228